9th NIZO Dairy Conference - Milk Protein Functionality

Date: 30-09-2015 - 02-10-2015
Time: All day
Location: Papendal
Address: City: Arnhem
Country: Netherlands
Location URL: http://www.nizodairyconference.com/conference-location.html

Melkeiwitten spelen een belangrijke rol in textuur, sensorische eigenschappen en voedingswaarde van zuivelproducten en vele andere voedingsmiddelen.

De conferentie zet de schijnwerper op recente wetenschappelijke ontwikkelingen en toepassingen en biedt experts uit uiteenlopende vakgebieden de gelegenheid om elkaar te ontmoeten.

De voertaal is Engels.

Meer informatie en aanmelden.