Categorie: Nieuws

Mini symposium en promotie praktijkonderzoeker Pim Knuiman

Afgelopen vrijdag was een mooie Eat2Move dag met in de ochtend een Mini symposium met de titel Nutrition, Exercise and Sports en in de middag konden we luisteren naar de verdediging van het proefschrift van Pim Knuiman.

Leaders in Performance Conference Sports Nutrition

Woensdag 2 oktober 2019 was Eat2Move vertegenwoordigd tijdens het Leaders in Performance Conference in Hotel en Congrescentrum Papendal, gelegen op het terrein van Olympisch Trainingscentrum Papendal te Arnhem.

Jeroen Wouters in het groenten en fruit magazine!

‘De Sportieve consument als markt groeit hard’. In dit interview met Jeroen Wouters wordt in gegaan op de verbreding en verdieping van de raakvlakken tussen topsport en gezonde voeding.

Teamdag en Experttafel ‘Voeding en Sport’

Voor de 5e maal kwamen we met het hele team van Eat2Move samen in het restaurant Rode Peper en Basilicum in Ede. De ochtend zijn we vooral bezig geweest met ons interne programma en in de middag sloten nog eens 25 ondernemers aan om de Experttafel ‘Voeding en Sport’ bij te wonen. Deze werd georganiseerd in samenwerking met RCT Gelderland.

Eat2Move onderzoekt Vierdaagse Wandelaars

Ook dit jaar zullen vanuit Eat2Move weer diverse onderzoeken gedaan worden bij de lopers van de Nijmeegse Vierdaagse. Dit keer zullen onze praktijkonderzoekers Cindy en Carlijn vertellen wat ze gaan doen. En natuurlijk zullen we ze ook volgen tijdens de uitvoering van de onderzoeken en de analyse van de resultaten.

Heart beet onderzoek

Wandelaars gezocht voor onderzoek naar het effect van nitraatrijke voeding op gezondheid en fysieke activiteit.

Wat is de rol van eiwit in het versnellen van het herstel van spierschade?

Eiwitinname in combinatie met fysieke inspanning is belangrijk voor een toename in spiermassa en spierkracht. Het is echter minder duidelijk of eiwit ook het korte termijn herstel van de spier, binnen enkele uren of dagen, versnelt. NIZO food research, FrieslandCampina en het expertiseteam Sports & Exercise Nutrition van HAN Sport & Bewegen gaat onderzoeken of een eiwitsupplement het herstel van spierfunctie na zware fysieke inspanning versnelt.