Praktijkonderzoekster Rieneke Terink heeft vandaag haar proefschrift ‘Effect of exercise on micronutrient status and stress and immune response’ verdedigd. In haar 4 jaar durende onderzoek binnen Eat2Move heeft ze verschillende onderzoeken uitgevoerd naar de micronutrient status tijdens (herhaalde) training(en) en naar het effect van inspanning op de stress en immuun reactie en of voeding hier een invloed op heeft.

Projectleider Jan-Willem van Dijk (HAN) geeft antwoord op drie belangrijke vragen binnen Eat2Move projecten. ‘Wat ga je doen, wat is de innovatie en met wie ga je samenwerken?’

Sportarts en hoogleraar prof. dr. Hans Zwerver van Sports Valley start met een onderzoek naar het effect van voeding op peesblessures. Bij het onderzoek wordt gekeken of bepaalde voedingsinterventie een positieve invloed hebben op preventie en herstel van peesblessures.

Om u een overzicht te geven van onze resultaten uit de voorgaande fases, hebben we een compacte flyer ontwikkeld. Als topcentrum werken we samen aan optimale voeding en herstel in (top)sport en zorg.

​​​Eat2Move, het samenwerkingsverband voor innovatie in sport, voeding en gezondheid, start met fase 3. In deze fase zet Eat2Move nieuwe onderzoeksactiviteiten uit en worden nog meer vernieuwende nationale en internationale samenwerkingsprojecten opgezet.

Nutriprofiel is een goed voorbeeld van een product die ontstaan is uit een mooie samenwerking tussen Alliantie Voeding in de Zorg, Ziekenhuis Gelderse Vallei en de afdeling Humane Voeding en Gezondheid van Wageningen University and Research.

Vanwege de corona is de MOOC Nutrition, Excercise and Sports open vanaf 14 april tot eind juni.

Van 7 t/m 10 november 2019 vond het internationale congres over inspanning en immunologie plaats in Shanghai, bij de Shanghai University of Sports